人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2020-06-01から1日間の記事一覧

出汁の産物でふりかけを作る。

昨日の対局には続きがある。 一番だし、二番だしを取り、 三番だし? いいえ、3番ふりかけ入りまーす! 簡単なので瞬き禁止。 出汁の産物ふりかけ 器:Weck jar 出汁の産物を使う。 目分量でこの量の鰹節と昆布で調理。 フライパンに、きび砂糖大さじ2、お酒…