人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2020-09-17から1日間の記事一覧

タコとセロリのサラダ

タコは気軽で親しみ易い。 海の中では根暗らしいが、 食卓ではそうではない。 サラダの中で楽しげだ。 タコとセロリのサラダ 材料は茹でだこの足とセロリの2つ。 セロリを斜めに薄く切って器に盛り、 その上に切ったタコを乗せて セロリの葉を上に飾る。 こ…