毎回この辺りで逃げ出したくなる白餡作り。 水分が蒸発し重くなる餡、焦げてしまう為止められない手。 何で私はこんなことをしているのだろうと一瞬我に返る。 「辞める勇気」さえ湧いてくる。 不思議だ、毎回この瞬間に到達するまでこの瞬間の苦しみを思い…

忘れてた！ 感謝祭にコーンブレッドを焼くのを忘れてた！ 3日遅れの日曜日の朝に焼きました コーンブレッドはコーンの粉を使ったパンのようなケーキのようなもの。発酵なしで混ぜて焼くだけなので、あっという間にできるアメリカの定番メニュー。 ほろほろ甘…