人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2020-12-16から1日間の記事一覧

キッチンの半畳で抱く野望

Odai「わたしの仕事場」 キッチンのシンクの前の半畳が私の仕事場。 今朝はアーモンド仕事から始まった。 子供達のオンライン授業を見守りながら もくもくとアーモンドの殻割りをする。 私のメディテーション‍♀️ 豆を煮るか、殻を割るかで無になれる。 疲れ…

あさりのお味噌汁

と、と、と 一升瓶を開けて最初に空気が上がって抜けていくあの音、たまりませんよね。 最初に使う時は、音を楽しみたいので酒蒸しなど豪快なものを作ります。 そうそう あさりのお味噌汁 なんて最高ですね。 日系スーパーで買ったあさり。 しばらく貝類を見…