人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2021-01-08から1日間の記事一覧

ラムカレーとガラムマサラ

前日のあまりのローストラムはカレーに! 御節に飽きたらカレーもね。 このラムカレー、玉ねぎ、人参、ジャガイモとローストラムの残り全部使用。 普通のカレールーで作り、仕上げにバターとガラムマサラを加えるだけ。 日本で買ってくるガラムマサラ。 別名…

リベンジ!

七転び八起き いや、転んだと見せかけて手をついて着顔を阻止!っしゃっ! マックに負けた次男のお誕生日。 次の日、私はリングに上がった。 Portabellaポータベラマッシュルームの ゴングが鳴った。 セッティングは次男が好きなお皿。 彼はこの白いお皿を"…