人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2021-01-28から1日間の記事一覧

タヒニで胡麻ダレ

じゃん!ドレーダージョーズのタヒニ。 お世話になっている方も多いはず。 こちらは生のゴマをペースト状にしたもの。 つまり、生練りごま! 日本でも輸入食材店で見かけますが、 日本には美味しい練りゴマがありますね このタヒニ便利すぎて泣けちゃいます…