人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2021-03-16から1日間の記事一覧

小さな楽しみ 

月一の楽しみ 大将のお寿司! 柳刃包丁を買ってから、大将の張り切りは凄い。どんなに疲れていても、寿司ネタの為に長距離ドライブをし、お店に並び、その日の夜と次の日の2回に分けて、にこにこで仕込み、お寿司を握る。 今回、とても良いトロが手に入り大…