人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2021-05-12から1日間の記事一覧

鮭の蒸し焼きと鱒フライ

簡単なのに、見栄えの良い鮭の蒸し焼き。 それと、 またご近所さんから頂いた、 Trout! 鱒! ご近所さんはマス釣り名人。 釣りバケーションの前には必ず、 「冷凍庫空にしといてねー!」 と大漁宣言をしてから出かける。 このご近所さんの素晴らしいところは…