人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2021-06-20から1日間の記事一覧

大量の食材は自分を追い込む。

自分を追い込むのは得意だ。 40度越えの暑い日にアップルパイを焼いた。 頂き物の沢山のりんご2キロ! 食べきれない時は火を入れるに限る! りんごの1/3量のお砂糖とレモン1個分を絞り、 20分ほど加熱してシナモンをわさっと振り入れて完成!火を止めて蓋を…