人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2021-11-06から1日間の記事一覧

家庭料理に馴染む七寸皿!

一番使う頻度の多いお皿は七寸皿! 七寸皿は直径約21cm メインのお料理を盛るのに持ってこい。 パン皿としても、スープの受け皿にしてもしっくりくる七寸皿。アメリカではサラダプレートと呼ばれるサイズのお皿。主張し過ぎない大きさなので、絵皿に挑戦する…