「年末年始の生乳大量廃棄を回避「協力の輪が広がった」と農相」 このニュースに笑みが溢れました。 コロナ禍で生乳の需要が落ち込み、年末年始に５０００トンを廃棄する可能性が出ていた日本。生乳の生産調節はとても難しい事なので破棄されないことを願っ…