2年前に漬けた梅干しを開封した。 身はぐちゃっとしていて高級感はゼロだけど、しっかり酸っぱく、なんとも言えない懐かしい味がした。これは成功と言えると思う。 このサラベスのジャム瓶も懐かしい。今はもう駐在生活を終えて帰任したご家族からの贈り物の…

この夏1番作ったものは チキンカツ 息子の野球弁当の定番で"勝つ！"にかけているのだが、全勝優勝を果たした為、喜ばしいことにずーっとカツを揚げ続ける夏になった。とんかつではなくチキンカツが定番なのはカリフォルニアらしい理由で、宗教上豚肉を食ない…