人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

究極に楽をしておやつを作る。お団子編

f:id:hitotoshoku:20200522002616j:image

10分団子

器:Nuutajärvi・Flora

 

「お団子がアイスみたーい!」

 

バレちゃった?

f:id:hitotoshoku:20200522003050j:image

お団子を手で丸めないで、アイスクリームスクープでガチャコンガチャコンお湯に落としているの!

 

f:id:hitotoshoku:20200522003416j:image

お鍋にお湯を沸かしつつ、

もち粉に良い感じになるぐらい絹ごし豆腐を加え手でよく混ぜて

f:id:hitotoshoku:20200522003632j:image

沸騰したお湯に

f:id:hitotoshoku:20200522003904j:image

ガチャコンガチャコン落として

全部上に浮いてきてから1分30秒〜2分茹でて

f:id:hitotoshoku:20200522004215j:image

冷水で締めて

f:id:hitotoshoku:20200522004359j:image

水気を切って完成!

 

缶詰の茹で小豆のせて頂きまーす。

楽って楽しい。