人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

バターがほんのり香る納豆汁

今週のお題「納豆」

 

カリフォルニアの日系スーパーにも日本の納豆は売っている。冷凍されて売っている。

そのまま解凍して食べるのも良いが、

我が家の定番はこちら!

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納豆汁

作り方はお味噌汁に納豆を加えるだけ。

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まず、お豆腐と白菜のお味噌汁を作る。

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そこに、納豆を加える。

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隠し味は薄く切ったバター!

ほんのりバターが香る納豆汁の完成!

 

今年は日本への一時帰国が出来ないけれど、

味覚帰国を楽しもう😋