人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

朝ごはんとBBQ

土日月と独立記念日の連休でした🇺🇸

 

土曜日の朝ごはんは、

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簡単に並べただけ。

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サラミやピーラーでスライスしたきゅうり。
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先日ブログで登場したノルウェーのチーズスライサー、本当の使い方はこのブラウンチーズ(Brunost イェトスト)をスライスすること!

hitotoshoku.hatenablog.com

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ゴートチーズ(山羊チーズ)が好きな方はハマります、ノルウェーのブラウンチーズ。

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おおお!↑この絵は!私の2番アイアン!🏌️‍♀️

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ブラウンチーズ、サラミ、きゅうりを硬めのパンに乗せて…もしくは、ブラウンチーズ、ベリージャム、はちみつを硬めのパンに乗せて…🥖🍞

😭

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パンのチョイスを間違えた🤣

やわらか〜い!🥐

金曜夜に家族でお腹を空かせてCOSTCOへ行ってはいけない🤣

 

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お庭のプラム(赤い方)が甘くなってきたので、収穫しなくちゃね〜なんて話していたら、

 

「今日はBBQをする!男3人で2泊3日キャンプだ!」

と主人が言い出した。

 

え?突然、

キャンプ?!

 

あぁ、あれね!

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毎年恒例庭キャンプ!

3食付き、バストイレ共同、クリーニングサービス有り、WiFi完備。

あの、私だけ忙しいキャンプだー😱😱

このキャンプを始めると、うちの3ボーイズは

全くここから動かない😱

 

夏休み、今年もコロナで一時帰国もできないし、仕方がない、手伝うか!!

 

っしゃっ!

同じやるなら全力で!

ぱーん!なけなしの冷凍の鯵の開きをキッチンカウンターに出し、

いざ、農家さんへ新鮮な食材を買いに行こう!🚗💨

 

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MyハサミとMy髪留めを持って、食卓のお花もU pick(はかり売り)でゲット!

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一通り、お買い物を済ませて、なんだかんだでもう夕方。

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帰宅後、生姜とオクラの美しさを写真に収める。ビューティフル。

 

主人の携帯の写真↓

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お外で楽しそう。炭を起こしてビール飲んでる✨

冷凍の鯵の開きの為に大根のある農家さんへすっ飛んでいった妻を褒めて!

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いい感じいい感じ。

お肉はリブアイキャップ。

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出来たー!いただきまーす!

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焼きおにぎりはきっちきっちに塩握りをして、表面が乾くように何もかけずにしばらく置いて冷ます。網の上で焼く。

白味噌、きび砂糖、みりんを合わせた味噌ダレは焼き目がついてからハケで塗る。

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塩茹でしたオクラ。

新鮮なものは何も付けなくても甘い!鰹節とお醤油はお好みで。

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切っただけ。トマト、きゅうり、イタリアンパセリ、粗塩、レモン汁。

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とうもろこし!

こちらも何も付けません。口の中にお肉がまだ入っている時に食べるとうもろこしが最高by次男。

ステーキソースととうもろこしが合うと言いたいのかな🤣

hitotoshoku.hatenablog.com

 

急に決まった庭キャンプ。

みんな楽しかったようで良かった良かった。

 

そうそう、次の日の朝ごはんも

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お昼ご飯も、ずっとお外で食べました。
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2泊3日、外食を堪能しましたとさ。