3日目のお夕飯は
たーくさん歩いてきたので、お肉！
室温に戻したリブアイキャップに塩コショウをして、バターで両面じっくり焼いて、アルミホイルに包んで20分休ませる。
お夕飯の準備が整うまで、大将と子供達は近くの川へ遊びに行った。そこでビーバーらしき🦫かわいい動物が泳いでいたと大興奮で戻ってきた🥰
キッチンバサミでチョキチョキしたら完成！
ミディアムレアで😋
ステーキソースは持参！
いっただきまーす！
ステーキ、ご飯、チンしたマッカンチーズ、シーザーサラダ、そして、コンソメスープ！
このスープには秘密が…
持参したコンソメキューブにお水を注ぎ、玉ねぎのスライスを加え、ことこと温めて、
洗った浅漬けと鶏ハムを加えた！
夕方はぐっと寒くなる森の中、
浅漬けよりもスープが飲みたい！
昆布を除き、酸味を除くためにザルでささっと水洗いした浅漬けをスープに入れて、鶏ハムの千切りを加えた。この即席コンソメスープは大好評！こういうアレンジ料理がキャンプの醍醐味！
↑こちらは即席スプーンレスト🥄
紙皿の一部をハサミで切り抜いてスプーンレストにした。
お肉を焼いたり、スープを作ったり、狭いキッチンでいかにお料理を楽しむかは工夫次第😉
さてさて、今夜はデザートがある！
キャンプと言ったら…
スモア！S'more🏕
S'more スモアとは、some more「もう少し欲しい」が由来の可愛らしい名前のキャンプの定番デザート。
今回、山火事が至るところで起こっているカリフォルニアでまさか焚き火が出来るとは思わなかったので、事前に準備をしてこなかった我々。
近くにお店もないし…
が、楽しいこと大好きアメリカ🇺🇸
キャンプ場内の小さなお店でしっかり全て揃った！👏
こんな時、この国がますます好きになる。
携帯の電波もWiFiも入らない森キャンプ、
まさか、徒歩でスモアの材料が集まるとは！
マシュマロを棒に刺して火で炙り、グラハムビスケットの間にチョコレートと一緒に挟む。
マシュマロの温かさでチョコレートが程よく溶けて美味しいー😋✨
高1の夏休みに初めて体験したアメリカホームスティでこの味に出会った時、感動して、帰国後、ソニプラに大きなマシュマロ買いに走ったな〜😌チョコレートもやっぱりこのハーシーズが1番S'moreに合う！
子供達がお腹いっぱいでもう食べられなくなってきたら、パパとママに振る舞うというパターンがスモアのお決まりパターン！コーヒーを飲んでしばしその時を待つ！🤣
コーヒーだけでなく、お茶もね🍵
絞り出し急須は場所も取らず旅行に便利。
「食後は日本茶」で育ったので、
やはり心の底からほっとするのはこの一杯。
今度はお抹茶もこの森で味わいたい！
ちゅんちゅんちゅん🕊
鳥の声で目覚めた4日目の朝。
今日も森を歩きに行くので、しっかり食べましょう！とっても寒いので車内で朝ごはん🥣
フレンチトースト、ウインナー、バナナ、キュウイ、ご飯、韓国海苔、鯖缶、インスタントお味噌汁。
子供達は洋食、大人は和食の不思議な朝ごはん😆
フレンチトーストは、前日の夜ごはんの準備の時に卵液に漬けておいたものを焼いただけ。
卵とお砂糖、牛乳を容器に入れてよく混ぜ合せて卵液を作り、その卵液を2つの容器に分け、
食パンを漬けて、寄せて、漬けて寄せてで、
漬け込んでおけば（冷蔵庫保存）好きな時にバターで焼くだけ！簡単！蜂蜜を持ってきていたのでそれをかけて食べた。
フレンチトーストはお砂糖をまぶすだけでも美味しいのでRVご飯にオススメ👍
それと、味に飽きてしまったポテトサラダは…
枝豆を鞘から出して〜合わせると〜
新しい1品に早変わり♡
ワサビを加えても美味しい枝豆ポテサラ。
ご飯を食べたら、さぁ、出かけよう！
Trees of Mystery の吊り橋は圧巻の高さで揺れる揺れる。子供達は楽しくて2ラウンドも楽しんだ。
午後は再び、レッドウッド国立公園内をお散歩。
倒れた木に新しい木が育つ、神々しい現象。
美しかった✨
家に帰ってきてワカメを広げてまた思い出す。
これからも、ワカメのお味噌汁を作る度に、あの美しい木を思い出すだろう。
