食べて食べて食べまくった感謝祭！
スタートは、
隣人から「玄関のドア開けてみてね♡」とメッセージが来たので開けてみると〜手作りスコーンが！バーボンメープルピーカーンスコーン！おっしゃれ〜美味しくて朝から感激！
いつもの定位置でテーブルクロスにアイロンをかけて〜感謝祭のおもてなし準備！お庭のお花も切って来ました〜
テーブルを延長！
葉付きのレモンはゲストさんのお庭から🍋
我が家のダイニングテーブルは奥行きがないので、来客時には狭すぎる…でも、必殺技がある！
じゃん！我が家の延長テーブル！
こちらはアメリカの一般的な簡易テーブル。この高さと幅がダイニングテーブルとシンデレラフット！この方法で何年も対応。イスはIKEAの丸椅子。
感謝祭のメニュー
ゲストさんのリクエストでお稲荷さん😊
コーンスープ
生のとうもろこしも駆け込みセーフで手に入るところが北カリフォルニアらしいところ。
柿のサラダ
ドレッシングはポピーシードドレッシングを紫玉ねぎで作るとピンクで可愛い♪
サラダには美味しいチーズを粗削り🧀
この時期ちょっといいスーパーで売られるパルミジャーノ・レッジャーノは格別美味しい！アメリカのホリデーあるある。年間通して売ってくれ〜
今年もメインのターキーは不在で…
ローストポークと醤油ベースのジンジャーソースがメイン！
え？それって口の中で生姜焼きでは？！
御名答！ほぼ生姜焼きだけど、お肉の下味をホリデーっぽくハーブやニンニク、ハチミツで味付けしたので生姜焼きだとバレないギリギリライン🤣
そして付け合わせの
マッシュドポテト
バターと生クリームたっぷりの魅惑のホリデーメニューのマッシュドポテトは家族から"いつものとちがーう、こっちの方がおいしいー"と毎年言われる。毎回この味にしちゃうと毎日運動しているあなた達はいいけど、パパとママはころっころっになっちゃうよ。
シーフードグラタン&グリルド野菜
サイドメニューはお決まりの2品。
かんぱーい！
🍁Happy Thanksgiving!🍁
大皿も食卓で活躍できて嬉しそう！
そして、この日の主役は
友達の娘さん作のパンプキンパイ♡
「今年はパンプキンパイを自分で作ってみたい！」と言っていると聞いて、それ、我が家も一緒に食べたい！となって実現した今回の感謝祭ディナー🍽️
ホイップクリームまで持参してくれました👏
美味しくておばさんおかわり2回しちゃった😋
"初めて"のホリデークッキングは一生に一回。上手くできなかったらどうしようというプレッシャーやホールのパイだから味見ができないというもどかしさがあったはず。そんな特別な味と気持ちをシェアしてくれてありがとう！
食後にゲストさんが豆からひいたこだわりのコーヒーを振る舞ってくださいました〜（ケトルも持参）「美味しいコーヒーをいれられるって素晴らしい趣味だ！」と大将（夫）に聞こえる声でアピールしながら飲みました〜😂そして、話の流れから〜冷蔵庫に貼ってある今日のメニューの話になり、
あっ！
揚げ忘れてた！
軟骨の唐揚げ！！（写真は翌日撮影）
となって、コーヒー飲みながら唐揚げを揚げて、最後にみんなでキッチンで立ちながら唐揚げをつまみました〜🤣ハッピーサンクスギビング〜♪
まだまだ続くよ感謝祭ウィーーク
感謝祭の翌日の金曜日
温かいニュウメンに冷蔵庫の余りの色々をてんこ盛り！そして、破れてしまって使えなかったお稲荷さんの皮をイン。これがじゅわ〜っと最高なんです！
最近では、来客時にお稲荷さんを出さずにこちらのB級品の皮を乗せた「きつねうどん」を振る舞うことがある程😂
冷蔵庫に1億円のめんつゆがあるのでサッと出来てしまうのも魅力👏
hitotoshoku.hatenablog.com
そして、ニュウメンを食べ終わる頃にトントンと玄関のドアを叩く音が、
お向かいさんから出来立てのリブが届きました👏
今夜は軽く済ませよう〜なんて話していたのに、まさかのご馳走♡ 有難い。
また翌日、土曜日の朝は
パンケーキブランチ！
柿のサラダも再び登場。チーズと柿がなくなるまで出てくる予感。パンケーキ用のバナナが１本しかなくても大丈夫、斜めに半分に切ってから縦に切れば立派でしょ👌工夫工夫。
オムレツの中にはほうれん草のソテーを閉じ込めました💪
そしてお夕飯は、ちょっと遠出をして日系スーパーのフードコートで食べることに。
ちらし寿司
これがどれだけ贅沢なことかはアメリカのちょっと田舎に住んでみないと分からない〜拝んでから頂きました👏
そのまた翌日、感謝祭ウィークの最終日
朝ごはんはやっぱり
白いごはん🍚
そして、頂き物の美味しい味付のり！
お鍋と火で炊いたご飯ってなんでこんなに特別なんだろう。色々食べたくて色々作るけれど、結局、白いご飯とお味噌汁が1番なんだ！ということを再認識する。もしかするとこの再認識の美味しさの為に私は色々作っているのかもとすら感じてしまう。色々旅行に行って楽しんで来て、家に帰って来てやっぱり家が1番だな！っていう感覚と同じ。
そうなると、「家で食べる美味しいご飯とお味噌汁」が究極の幸せだと導き出せる。この気づきは感謝祭の収穫だな。来年も色々お出かけして楽しんで、色々冒険してご飯を作ったら作っただけ、お家で食べる白いごはんとお味噌汁が美味しくなるというわけね😉 今年は知恵も豊作！
anyway
さすがに最終日は、もう何も食べたいものが浮かばない〜とゴロゴロしていたら、夕方またトントンと玄関のドアがノックされて、
ロブスター🦞焼いたよー上手く出来たから食べてみてー🤣っと。
家族4人でご近所さんの焼いたばかりの熱々のロブスターを玄関先でつまみ食いするというシュールな時間が流れました。
でも美味しい！美味しすぎる！
せっかくなので、ロブスターのガーリックパスタを作成！美味しいチーズもあるしね。
ほんと、やんなっちゃうぐらい、食べ物に突き動かされる日々。それがホリデーシーズン！
⭐︎おまけ⭐︎
翌日、ロブスターのタッパーにクレープを入れてお返ししたら、
今度は2倍の容器でロブスターを焼いて届ける宣言を頂きました🤣みんな本当に手作りスイーツが大好き！それも有難いこと👏
任せて！
生チョコクレープの新作がちょうど出来たところよ、Myネーバーよ！
