朝のシナモンロール 残りの4ロール。 発酵が超過し味もボヤけて、 フロスティングも綺麗に子供に奪われ乾燥していく4ロール。 心もモヤモヤ。 もっと美味しく作り直したい！ 食いしん坊が動く。 キッチンには萎びた小さなりんごが3つある。 これだ！ スライ…

過発酵のシナモンロール 器:HEATH ceramics 今朝は6時に起きた。 昨日の夜に成形したシナモンロールを冷蔵庫から出して、再発酵させる。 あ！ 今日日曜日だ！ 子供達のホームスクーリングもないしもう一回寝よう。 スリッパをパタつかせながら ベッドに戻り…