人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

続・シナモンロール

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朝のシナモンロール

残りの4ロール。

発酵が超過し味もボヤけて、

フロスティングも綺麗に子供に奪われ乾燥していく4ロール。

心もモヤモヤ。

 


もっと美味しく作り直したい!

食いしん坊が動く。

 

キッチンには萎びた小さなりんごが3つある。

これだ!

 

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スライスして

グラニュー糖とシナモンを振りかけて、トースターで20分。

最後の3分に薄くスライスしたバターを乗せて溶かす。

 

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特製焼きリンゴ!

 

 

これをシナモンロールに乗せる。

溶けたバターも残らず回しかける。

 

じゃじゃーん!

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こりゃ、美味しい!!

 

 

小麦粉もイーストも貴重だから、

失敗を成功にして楽しまなきゃね。

 

 

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復活!アップルシナモンロール

器:Tivoli tray, Denmark