昨日の続きのトマトソース。 完熟トマト、パプリカ、セロリ、玉ねぎ、にんにく、タイム、バジル、お塩でひたすら煮詰めたトマトソースは、 こんなに凝縮された。 ↓こちらが煮詰める前。 煮詰まったソースをハンドブレンダーで ゴゴゴーっと滑らかにする。 少…
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