人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

2022-07-10から1日間の記事一覧

アメリカで杏仁豆腐!

杏仁豆腐の素もない!杏仁霜(きょうにんそう)やアーモンドパウダーが手に入りにくいアメリカでも、中華レストランのデザートで杏仁豆腐がメジャーでないアメリカでも、杏仁豆腐が食べたい!! そんな一心な思いから作りだした、 アーモンドエッセンス を使…