人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

ブンタンボウル

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pomeloや pummeloというブンタンらしき果物。

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ドレーダージョーズで毎年買います。

これを無駄なく楽しむ方法がある。

ブンタンボウル

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横に半分に切って、中身を出して、
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底を安定させる為に薄く切り落として、
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それを中に戻す。
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薄皮を剥いて、身をボウルの中に入れる。

ブンタンボウルの出来上がり!

他の柑橘でも出来るが、皮の厚いブンタンが最適😊

すぐに食べない時は、

ブンタンボウル2つをえいやっ!とくっつけてそのまま冷蔵庫で冷やしてから食べる。

ラップも要らない💡

 

残った薄皮も食べられないかな?

と煮てみたけれど苦くて硬くて断念!🤣