今年の次男のお誕生日は スコップアイスケーキ 容器に好きなものを段々に敷き詰めていき、掘って、よそって、食べるケーキ 呼び名はいろいろ 日本ではスコップケーキ アメリカではスクープケーキ イギリスではトライフル！ 直径15cmのガラスのボウルにロール…

わぁ〜✨ 昨年8月にスーパーで購入した食虫植物のハエトリグサにお花が咲きました！ こんな風に売っていて、子供たちが欲しがっていたので購入し、無理やりハエを捕まえてピンセットで食べさせたり…かなり可哀想な対応をしてきてしまったハエトリグサ。それな…

ありがとう！ドレーダージョーズ！！ 遂に、手軽にフルーツサンドが作れるパンが！ 日本の食パンの様なふわふわミルキーなパンが気軽に手に入らないアメリカ。最近は、バタリーなしっとりしたブリオッシュ生地のパンが売っているので、そちらでフルーツサン…

さてさて、感謝祭の続きを〜 メインのタラのソテーと唐揚げは前編に登場。 サイドディッシュは6品、 さくさく行ってみよう！ マッシュドポテト 熱々のうちにマッシュしたポテトに、たっぷりのバター、牛乳や生クリーム、お塩などを入れて作るアメリカの定番…

トレダージョーズの冷凍オレンジチキンはトレジョの看板商品。 オレンジチキンは鶏の唐揚げを酢豚風にしたもの。オレンジの酸味が爽やか！ 元々はアメリカの大手チャイニーズファストフード店、パンダエクスプレスの人気メニューらしい。確かに、お店に並ぶ…

出来ましたよ！梅シロップ！ 泣いた泣いた。 瓶からしわしわの梅を拾い上げながらも、ポロリポロリ。だから梅はやだよ、おばあちゃんの顔しか浮かばない。 hitotoshoku.hatenablog.com お茄子 夜は茄子麻婆にしたから お茄子のヘタを見てもウルウル。 幼稚園…

今日はどれでいこうかな。 「ヴィンテージのチーズスライサー」 一番右の物は私のドライバー️‍♂️日本製のもの。 家族はどれだって同じだろ！と笑うけど、切れ味も微妙な角度も、木の色も全部違うと言い切る。あなたたちだって、クラブを使い分けるでしょ？私…

スーパーのドレーダージョーズ（トレジョ）はセールをしない。だから、いつも平常心でお買い物が出来る。 あ〜これ、セールの時に買っておけばよかった〜！というガッカリがないって良いものです。 そして、平常心の中にもトキメキを組み込んでくるのがトレ…

スモークサーモンっていつ食べても美味しい。 次男はパンの中でスモークサーモンのベーグルが1番好きだと言う。 そこで、スモークサーモンのベーグルに合うお皿を購入した。軍資金はあの、母の日のチップ！ ありがたやー そして、届いたのは念願のこちら！ …

お洒落なカフェで見かけるアボカドトースト 先週末、Sonomaのダウンタウンをお散歩中、懐かしいSunflower cafeが！ 遅めのランチを楽しむことに。 子供達が小さい時に良く来たお店。 まだスプーンも上手に持てなかった息子達が、 ナイフとフォークで上手にワ…

我が家の男衆はトロミに弱い。 つくね丼でトロ美に首ったけ間違いなし！ っしゃっ！ 今までターキーのひき肉しか見かけなかったスーパーで鶏ひき肉を発見！嬉しい！ つくね丼 材料は、鶏ひき肉1パウンド（454g）お塩小さじ1、茹で卵3つ（みじん切り）、玉ね…

じゃん！ドレーダージョーズのタヒニ。 お世話になっている方も多いはず。 こちらは生のゴマをペースト状にしたもの。 つまり、生練りごま！ 日本でも輸入食材店で見かけますが、 日本には美味しい練りゴマがありますね このタヒニ便利すぎて泣けちゃいます…

唐揚げの記事が探せない〜とメッセージを頂きましたので、キッチンバサミではなく唐揚げの写真をトップに付け足します！追記2/22/2021 ＊＊＊ キッチンバサミを新調した。 何という切れ味！さすが世界の貝印！ 食洗機にも対応する優れもの。 キッチンバサミ…

pomeloや pummeloというブンタンらしき果物。 ドレーダージョーズで毎年買います。 これを無駄なく楽しむ方法がある。 ブンタンボウル 横に半分に切って、中身を出して、 底を安定させる為に薄く切り落として、 それを中に戻す。 薄皮を剥いて、身をボウルの…

おはようございます ちょっと朝からヘルシーです。 グリークヨーグルトに手作りグラノーラを振りかけて、地元の蜂蜜をたっぷりと。 ヘルシーな自分に酔いながらの朝食。そして、30分後にお腹が空いてゆで卵を食べました オートミールで作るグラノーラって実…

新しいまな板を買った。 オリーブの木 肌触りが滑らかでしっとりしている。 数年前にもトレーダージョーズで同じものを購入したが、半分の大きさだったので我が家ではあまり活躍の場がなかった。 その後ずいぶん見かけなかったが、 大きくなって帰って来てい…

忘れてた！ 感謝祭にコーンブレッドを焼くのを忘れてた！ 3日遅れの日曜日の朝に焼きました コーンブレッドはコーンの粉を使ったパンのようなケーキのようなもの。発酵なしで混ぜて焼くだけなので、あっという間にできるアメリカの定番メニュー。 ほろほろ甘…

10時のおやつにタルトを焼いた月曜日。 今日はお昼ごはんに昨夜のカレーの余りがある為、心の余裕があった。 スーパーのドレーダージョーズで面白いものを見つけた。 バニラビーンペースト バニラの粒がしっかり入っている。 バニラエッセンスの代わりに使っ…