「俺、このパンケーキ今までで一番好きかも。」
ピピピピーッ!
ちょっと待ったー!写真撮らせて〜🤩✨
次男のプレートを拝借。食べかけ失礼。
甘いものを好まない大将が褒めたパンケーキ!こりゃ配合を残しておかなくては💪✨
実はこのパンケーキ…
薄力粉がなくて、強力粉100%で作ったもの!そしたら、ずっしりと出来上がりました。
🍌どすこいバナナパンケーキ🥞
大きめ4枚分の生地
強力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
きび砂糖 大さじ2
卵1個
完熟の黒くなったバナナ2本
牛乳 200ml〜ぐらい
溶かしバター(有塩)20g
他、バターとメープルシロップ。付け合わせはハムと両面焼きの目玉焼き。
バターを溶かしたフライパンで焼くと洗い物が減ります👍
我が家では食べる直前ではなく、焼いたら1枚1枚バターを塗っておきます。パンケーキのバターは有塩派。美味しいバターはいつものパンケーキを格上げしてくれます。今回はフィンランドのバターFinlandiaを使用。
💡大抵の輸入バターはパッケージで有塩と無塩が分かるんですよ。金が有塩、銀が無塩!
完熟バナナも入っている為、重い重い!ずっしりよりどっしり。大将がこういうパンケーキが好きだなんて衝撃!
こんな風に写真をちゃんと撮っていない時に限って美味しい〜と言われるのが日常。
いつヒットを打つか分からない!⚾️🏏