クリスマスまであと1週間！
あー寒くてやる気が出ない。ケーキだけでも作りたいけど、いちごも高いしどうするかな〜
困った時がチャンスです！
ズボラの神様降臨！たたー✨
ガラスのボウルで好きなものを重ねて作る
スコップケーキのお出ましだー！
難しそう？いえいえ！簡単です！
用意するものは、
ガラスの器、お好きなスポンジ生地、ホイップクリーム、フルーツ、あれば葉っぱやミント
今回はロールケーキを作る用事があったので一緒に焼いた生地を使うが、カステラでも市販のスポンジでも、コンビニのスイスロールを切って入れても良いんです！
まず、スポンジをガラスボウルの直径15センチに合わせて型紙を作り丸く切る…んな、めんどくさい…
とりゃ！
型抜きごめん！
あーしくじった！横一列だと綺麗な丸2つ出来ないんだったー斜めに抜くんだったー！でも、
まー、いっか♪
足りないところは切り貼りして誤魔化そう！
ボウルにスポンジを引く
大丈夫👌だれも見てないから。
ほらホイップクリーム塗ったらもうバレない！ラズベリーとブラックベリーを並べてみよう。
ホイップクリームを引き、フルーツを並べる。フルーツが側面に見える様にすると可愛らしい！（いちごの場合は薄切りで貼り付けるべし）
え？ちょっと待って…これ、ベリー全部並べたら1台で随分なお値段になるよね…ベリー他にもいろいろ使いたい…こんな時は…
じゃん！
バナナ！
拍手👏みんなの味方！バナナの登場だい！
バナナは変色するからケーキのフルーツとしては不適切。でも、このスコップケーキは家族や仲間で掘ってすくってワイワイ食べるからそんなことは関係ない！変色歓迎！おおらかにバナナ入りまーす♪
輪切りのバナナを並べて、ホイップクリームを乗せて、スポンジを乗せて、手でギュッと押す！
そしてできた隙間にもう一度ホイップクリームを乗せてならす。これがポイント！ここで綺麗にトンボをかければ美しく見える！
✳︎トンボとはグラウンド整備用の道具。少年野球ママ必須アイテム⚾️シーズンオフはケーキの上にトンボがけ💪
最後に飾り付け〜🫐
取り分ける時に周りにこぼれるのがお約束のスコップケーキ、大きめのお皿に乗せて完成！でも普通のケーキに見える？！
はい！ボウルの周りをローズマリー（緑の葉っぱでも良い）で囲んでみたらHOHOHO🧑🎄クリスマス感出ましたー🎄
クリスマスケーキいっちょ上がりー！
いただきまーす
すくうのがたのしい！
が、取り分けると残念なぐらい地味なスコップケーキ…余裕があれば、
追いホイップと添えミント
でおめかしだ！
ほら→ちょっとおしゃれさん♪
ご馳走様でした😋
翌日に続く！
翌日
昨日のスコップケーキ作りの残りもの
ここに見参！
ここから小さいグラスでも作れちゃうミニケーキ作るよー🧁
こっからが腕の見せどころ！っしゃっ！
2024年ウインターコレクション、ツギハギボトム！
スポンジの上に軽く生クリームを引き、バナナの薄いスライスをたっぷり乗せて底上げし、ブルーベリーをちらす。その上にホイップクリームを乗せて蓋をする。
ブルーベリーとラズベリーを飾り、おやつに食べていたザクロもパラっと拝借。
はい、昨日のローズマリーをひっくり返して切ってみると…
あっらー❤️ツリーの登場🌲
そこに粉糖の初雪を降らせてみれば、
ミニスノーケーキの完成でございまーす！
で
ここで終わらないのが食いしん坊！
見逃しちゃいけねぇ〜
↑この量のホイップクリームが残っていればもう一ついけるってことよ👍てやんでい
スポンジをちぎって入れて混ぜる！
もうケーキ作りの概念は完全に崩れていても受け入れてくれるのがスコップケーキ。実に寛大です。
ほら、ホイップクリームを引き上げたらなんとなく形になってきた！
問題はフルーツだ…
残るはブルーベリー12粒！
…
助けてバナナ！
斜め薄切りバナナでフチを囲め！
ブルーベリーで穴を塞ぐ！
完成😋
スコップケーキは工夫の中から生まれる喜びの連続だ！
愉快なクリスマスを！
おまけのスコップケーキ
器:イッタラ / フローラボウル150mm
