チキン粥。
たっぷりのお水に、手羽元と生姜と青ネギでじっくり取った鶏ガラスープ。
そのスープを濾して、ニンニク、生米、スープを取った後の手羽元肉をほぐしたもの、みじん切りの青ネギを加えて弱火でひたすらコトコト。
お塩と胡麻油少々で味を整えれば完成!
作るの半日、食べるの一瞬!
家族が飲み物の様にチキン粥を飲む?姿を眺めながら、ほくそ笑む自己満足母さんはワタシです。ヴィンテージの中華鉢とレンゲも母さんの偏った趣味。
ヘルシーなものを出して、
昨日のジャンクをチャラにしたい。
それがワタシの願望です。
ええ、だって、
こーんなの食べちゃいましたから。
プライムリブ@Texas roadhouse
子供達はリブアイステーキ!
ここ、テキサスロードハウスの危ないものといえば、これ!!
美味しすぎるパン、
ディナーロール!
エンドレスで焼き立てが運ばれてくる?ほかほかフワフワのディナーロールと、魅惑のシナモンバター!!
久しぶりに食べて、美味しくて2つ食べてしまったら…やっぱりお肉が食べられなくなりました😂毎回それで後悔していたんだった!いい加減学ぼうよ。
でも、ここはアメリカ!残り物は持って帰れる👍残ったお肉をお持ち帰りして〜
サラダの上にお肉のトッピング!!
何となくヘルシーにして、気持ちを軽くしたい🤣悪あがきサラダ。
身体にあまり良くなさそうなものを食べすぎたー!って思うと、次の食事で調節する癖が付いている。
正にアフタージャンクケア。
今朝も、
バターたっぷりのパンケーキに、
これでもかー!な量のメープルシロップを含ませて至福の時を過ごしたので、
明日の朝は、