4th of July!
愛しのアメリカのお誕生日🇺🇸
アメリカに出会ってどれだけ笑って来たことだろう。
ほんと、悲しくて挫けそうだって、思い切って外に出てアイスクリームショップでダブルスクープのアイスを頼んで、知らないおじさんに「ねぇ、」と声をかけられて、振り向くと「僕は20年ここのショップに通っているけど、君のスクープの方が僕のより明らかに大きいよね、ラッキーだね！」なんてウィンクされたら、ふんぞり返って笑っちゃって、今日も一日最高だな！ってなって、何が悲しいことだったかなんて忘れちゃう。そう、枕を濡らす土砂降りの涙もカラッと明るい人たちがチープなドライヤーの如く、ガーっとうるさく熱い風で乾かしてしまう。そんなアメリカが大好きだ。
タコパ🌮
タコスパーティー
週末は次男の⚾️野球オールスターゲームがあり、遠くから友達家族が応援に来てくれました！とっても暑い日だったので、タコスと牛タンの夏夏しいメニューでランチ。
器: Heath ceramics
ザ、カリフォルニアなタコス！
ミッドセンチュリー代表ヒースセラミックスの器を色合わせせずに自由にカラフルに使用。
大将が下処理をしてくれるタンは右の1軍（タン元）から3軍（タン先、カレー用）まで3箱。
もうワクワクしちゃう🤩
器:Heath ceramics
サラダは冷え冷えのスイカのサラダ🍉
スイカにフェタチーズとちぎったミントの葉を加えて混ぜるだけで完成のサラダ👌
チーズの塩分でスイカから水分がどんどん出て来てしまうので、スイカを一口大に切って冷やしておき、サーブする直前にチーズとミントで和えると良い！
デザートにはお馴染みロールケーキ
器: Iittala / Ultima Thule
こちらに、ココナッツのホップクリームと今が旬のレイニアーチェリー🍒を乗せて😋
器: Heath ceramics
デコレーションしたケーキは子供達がマッハで食べてしまったので写真なし🤣
器: Heath ceramics
そして、お待ちかねの〜☕️コーヒー！うまー♡
コーヒーギークの友達がいれてくれるこのコーヒーが極上！豆はもちろん電気ポットもケメックスも持参の至れり尽くせり😊
目覚めの一杯に飲んでみたいので、次回は家族でご宿泊でお願いします🤣
4th of Julyの朝ごはん
パイナップルジュースで乾杯！🍍
メインの器: ARABIA
お庭のプラムを丁度収穫したので、収穫の喜びをセッティングにプラス。
パンケーキはいつものではなくて、卵とお水を混ぜるだけのトレーダー•ジョーズのこちらを使用。アメリカらしい朝ごはん🇺🇸
子供達にも簡単に作れる1箱。日本のホットケーキミックスと同じかな。
付け合わせは、ポテト、スクワッシュ、玉ねぎ、ベーコンをオリーブオイルでじっくり炒め焼きして、パクチーや乾燥ハーブ、お塩で味を付けたもの。
スクワッシュ（ズッキーニに似た味）たーくさん！
だって、前日に、美しすぎる野菜のギフトが
お友達の家庭菜園からやってきたからー！
こちらの友達はガーデンギーク🤣
コーヒーギークにガーデンギーク、そしてワタシはお料理ギーク！3人揃えば戦隊モノのおもてなしヒーローになれるかもしれない。ならばREDは譲れない💪
そうそう、頂いて直ぐにバジルソースを作って、（後ろにちょこっと見えるラベンダーもガーデンギークさんのお庭から）
前夜はバジルパスタを食べました。
朝ごはんにもちゃっかり友情出演↓
いや、ただの残り物。
朝から、盛りだくさんの楽しい朝ごはんでした。
ランチはバーガー🍔
🇺🇸カリフォルニアといえばこれでしょ！
インアンドアウト！In-N-Out! ハンバーガー🍔
「やっぱり、インアンドアウトしかかたーん！」って息子たちがユーチューバ的オーバーリアクションで喜んでくれるので、こちらまで嬉しくなる😋
ダークブルーのデニムに真っ赤な赤い靴とバンダナ巻いて食べに行きましたよ👍🇺🇸USA!
↑お持ち帰りをして、こんな風にセッティングをして、映画を観ながら食べることもあります👍
そして、
何やらまた野球グッズが届いたので…
子供達は大将と公園に練習へ！⚾️
ワタシはのんびりするつもりが…
気がついたらエプロンしてて、
アタタタタタタタタタ！
アタタタタタタタタタ！っと
一心不乱に野菜を切り、
ミネストローネを作っていましたとさ。
これはいつものジャンクを食した後に起こる禁断症状。荒手のアフタージャンクケア！🤣
こんないつも通りの週末を過ごしたけれど、
本来は、独立記念日と言えばBBQと花火！
来年はそんな風に過ごそうかな😆
お誕生日おめでとうアメリカ！
いつまでもハッピーで。
