人と食

人と食のエピソード。笑って泣いてカリフォルニア。

アウラニ•ディズニーリゾート

✳︎2023年7月末〜4泊5日 ディズニー無知の我が家がアウラニに?! 友人に、初めてハワイ行くんだけどいつもどこに泊まってるの?と尋ねたら、「アウラニ!」と返ってきて、え?何何、ミッキーがハワイにいるの?〜おぉーまだ夏休み予約できる〜!と、 あれよ…

キッチンアスリートの黄金期

朝食 日曜日の朝、お友達の手作り納豆で朝ごはん!粘りが強くそして大豆の味もとても良くて感激。 いぶりがっこも別のお友達が日本から持って帰って来てくれたもの。 干し方、浸かり方、燻具合,素晴らしすぎて圧巻の1本!秋田の美味しいお土産ご馳走様でし…

ワイキキビーチの朝ごはん

✳︎2023年7月末の情報です ワイキキビーチの朝日をチラッとね。 全面オーシャンビューのお部屋はびっくりするほどなお値段だったので、「覗いたらビーチ見えるよ部屋」からおはようございます! 実際、日の出とともに遊びに行き、夕暮れまで泳ぎ、お部屋に着…

マウイ島の山火事

ハワイ、マウイ島の山火事に心を痛めています。 初めて家族でオワフ島に行ったこの夏、シャトルの運転手さんに、マウイ島も素敵ですよ〜とお勧めして頂き、次はマウイ島に行ってみたいね!と話していた矢先の山火事。 以前、阪神大震災を経験された知人の方…

ハワイ旅行、花火と感謝

サンフランシスコ空港からホノルル空港までは飛行機で5時間!時差は3時間戻ります。 日本への長距離フライトに慣れている我々としては、え、もう降りるの?と思ってしまう近さ!お昼頃に到着。 ホノルル空港に着くと、レンタカーを借りまーす。ハワイはアメ…

夢のハワイ旅行

この夏、一つの夢が叶いました。 ハワイ、オワフ島に行ってきました〜 すごいハワイ行っていそう!とよく言われるのですが…学生の時からホームステイや一人旅ばかりで、リゾートとは無縁の人生 大将も同じで、家族4人初めてのハワイ オワフ島のワイキキとコ…

桜が咲かなかった人へ

春に桜を咲かすことが出来ず、 着る予定のなかった制服を着ているあなたへ、どうか届いて欲しい。 朝は重く 風に色はなく 空はいつも怒っている。 駅に向かう自転車の列に連なって 今日という日を漕ぎ始める。 横切る眩しい制服を睨み、ハンドルを握りしめて…

ヒースセラミックスのセール

突然届いたメール! 「今週末サマーセールをしまーす」 サウサリートにある老舗陶器メーカー、ヒースセラミックスの公房 からのサプライズセールのお知らせ 最高のタイミング!半年続いた野球生活が先週で一区切りし、今週末はノープラン!行くっきゃないっ…

アメリカ独立記念日の週末

4th of July! 愛しのアメリカのお誕生日🇺🇸 アメリカに出会ってどれだけ笑って来たことだろう。 ほんと、悲しくて挫けそうだって、思い切って外に出てアイスクリームショップでダブルスクープのアイスを頼んで、知らないおじさんに「ねぇ、」と声をかけられて、…

朝パスタとお味噌汁

今週のお題「朝ごはん」 おはようございます 残り物のお味噌汁にご飯と納豆で朝ごはんにしよう! すチャっと炊飯器を開け、 無臭にギョエー! 水面に 映るよワタシの がっかり顔 たーけーてーなーい! チチンプイプイ時間よ戻れ! そんなしょうもないまじな…

夏休みの通常運転

カリフォルニアの長い夏休みが始まった。 初っ端から小さなハプニングが起こり続けているが、それをユーモアに変換していくのが私の役目である。普通の毎日。何も特別なことはないけれど、寝る時に、今日も美味しかったなと呟き眠る日々。 ゆで卵 謎の停電が…

簡単で平凡な蒸しパン

ある日を境に、油と糖を加えれば加える程しっとりおいしくなっちゃう蒸しパンに罪悪感を感じ始めた。このまま作り続けていいのだろうか?いきなり蒸しパンと向き合うことになった。 ラードやバター、太白胡麻油を使った蒸しパンは美味しい!お砂糖たっぷり水…

最近のかぞくの食卓

お寿司 へいらっしゃい! 大将(夫)のお寿司がまたまたグレードアップ!遂に目の前で握ってくれるスタイルに! 「まぐろー赤身ー!」 へいっ! シャリ少なめも可。 へい!お待ち!と 目の前のお皿に置いてくれる。 一度やってみたかったという大将。 もう退…

あこがれのひと

大谷選手に夢中になる息子たちの瞳に、大切なことを思い出した。かつて私が憧れて日々真似ていた選手のことを。 伊藤みどり選手 豪快なジャンプと弾ける笑顔のフィギアスケーター。憧れて憧れて、赤と緑の粒々に見える近さまでテレビに近づいて応援したこと…

ポピーシードドレッシングで外国っぽいサラダを。

続きのポピーシードドレッシング! ポピーシードドレッシングがあれば、自宅で外国っぽいサラダを楽しめちゃう! 甘いドレッシングなので、どんな季節のフルーツでも包み込んでしまう包容力がある。 フルーツが入ると一気に外国感が出て、スペシャルなサラダ…